Mix de saison
Les mix de saisons sont de délicieuses salades de fruits agrémentées de fruits de saison : pastèque et nectarine en été, poire et orange en hiver. Les deux variétés sont emballées dans une coupelle transparente scellée.
MIX D'ETE
pomme rouge
ananas
pastèque
honeydew
nectarine
MIX D'HIVER
- pomme rouge
- ananas
raisins noirs (sans pépin)
poire
orange
| Valeur nutritive/100g | Mix d'été | Mix de saison |
|---|---|---|
| Energie | 161Kj (38Kcal) | 215Kj (51Kcal) |
| Glucides (dont sucres) | 9g (9g) | 12g (12g) |
| Protéines | 1g | 1g |
| Lipides (dont saturés) | 0g (0g) | 0g (0g) |
| Fibres | 1g | 2g |
| Sodium | 6mg | 1mg |
- Le fruit est délicatement coupé à la main, avec des couteaux aiguisés afin de limiter la destruction de la structure du fruit
- Le fruit est coupé (10-12°C), puis immédiatement stocké (7°C) dans des conditions de température idéales.
- Les coupelles sont remplies à la main pour réaliser une belle composition et protéger les fruits les plus fragiles.