Ananas
Il n'y a pas de rose sans épines, dit le proverbe. C'est faux ! Nous aimons tous les ananas, mais nous n'avons pas le temps d'en préparer. C'est pourquoi, nous l'avons fait pour vous : un ananas parfaitement découpé en petits morceaux pleins de goût.
Ananas
| Valeur nutritive/100g | |
|---|---|
| Energie | 211Kcal (50Kcal) |
| Glucides (dont Sucres) | 12g (12g) |
| Protéines | 0.4g |
| Lipides(dont saturés) | 0g (0g) |
| Fibres | 1.2g |
| Sodium | 0 mg |
- Le fruit est délicatement coupé à la main, avec des couteaux aiguisés afin de limiter la destruction de la structure du fruit.
- Le fruit est coupé (10-12°C), puis immédiatement stocké (7°C) dans des conditions de température idéales.
- Les coupelles sont remplies à la main pour réaliser une belle composition et protéger les fruits les plus fragiles.